Tác dụng của mè đen

Mè đen (vừng đen) không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh. Đây được xem như một vị thuốc quý, vị ngọt tính bình rất tốt cho sức khỏe.

Tác dụng của mè đen
Tác dụng của mè đen

– Mè đen chữa bệnh tăng huyết áp, xơ cứng mạch máu, táo bón theo công thức là mè đen 50g, hà thủ ô 50g, ngưu tất 50g. Tán thành bột mịn, luyện với mật làm hoàn. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 10g.
– Là thực phẩm tuyệt vời cho sản phụ sau sinh, thiếu sữa. Vừng đen 250 g rang chín, tán mịn. Mỗi lần ăn 10 – 15g, ăn kèm với canh chân giò hầm, ngày ăn 2 – 3 lần
– Tác dụng hữu hiệu với các vấn đề tiêu hóa như nhuận tràng, trị táo bón, khó tiêu. Vừng đen 250g, gừng tươi 120g, đường phèn 120g, mật ong 120g. Vừng đen rang chín tán mịn; gừng tươi nghiền vụn vắt nước, thêm mật và đường phèn, đun lại cho sôi, trộn với bột vừng đen, để nguội; cho trong lọ đậy kín. Ngày 2 lần sáng, chiều, mỗi lần ăn một thìa canh. Bài thuốc này dùng cho người già bị táo bón kinh niên.
– Chữa bệnh trĩ: Vừng đen 12g, sinh địa 12g, bạch thược 12g, trắc bách diệp 12g, đương quy 9g, xuyên khung 9g, hồng hoa 9g, đào nhân 9g, hoè hoa 9g, đại hoàng 4g. Sắc uống, ngày 1 thang.
– Chữa bệnh vảy nến: Vừng đen 12g, huyền sâm 12g, sinh địa 12g, ké đầu ngựa 12g, hà thủ ô 12g. Sắc uống, ngày 1 thang.
– Thuốc bổ âm: Vừng đen 500g, thục địa 1000g, lá dâu non (đồ chín sấy khô) 500g, hạt sen 150g, lá vông nem 100g. Tất cả tán bột, luyện với mật làm hoàn. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 10g (sáng, tối)
– Đông y dùng mè đen như một vị thuốc giúp đen tóc giống như hà thủ ô. Nấu cháo vừng: Gạo tẻ, vừng đen liều lượng đều nhau, cùng đem nấu cháo, thêm đường hoặc muối. Ăn nóng hoặc nguội vào các bữa điểm tâm, bữa phụ.
– Chữa cơ thể suy nhược: Vừng đen 100g, lá dâu non 100g. Vừng đen rang, lá dâu non đồ chín, sấy khô; tất cả tán thành bột, luyện với mật ong làm viên. Ngày uống 10 – 20g, cơ thể sẽ bớt mệt mỏi, suy nhược.
– Mè đen đã được tôn vinh là một loại thực phẩm cao cấp, có tác dụng cường thân và chống lão hóa. Vitamin E có tác dụng chống o-xy hoá, ngăn chặn sự phá hủy tế bào của các gốc tự do, cải thiện tuần hoàn máu, phòng trị bệnh xơ vữa động mạch và tai biến mạch máu não, làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường sự phân tiết của tuyến sinh dục và dịch vị, điều hòa trung khu thần kinh và phòng bệnh đục nhân mắt.
– Giúp trị mụn nhọt, làn da mềm mại. Do đó bên cạnh dùng trực tiếp mè đen, nên dùng thêm dầu mè để thay thế các loại dầu ăn khác trong nấu ăn. Dầu mè còn có tác dụng hạ thấp cholesterol trong máu vì chứa nhiều acid béo không bão hòa. Dầu mè cũng rất thân thiện với trẻ em do chứa nhiều vitamin E, B và canxi
– Chè mè đen nấu với hạt sen là món ăn vị thuốc an thần thông dụng của nhân dân ta cũng như nhân dân một số nước Đông Nam Á và Trung Quốc.

Mè đen

Mè đen còn gọi là vừng đen chứa nhiều dầu, chất đạm, calo, axit béo omega 3, omega 6 có lợi cho tim mạch, tăng tuổi thọ. Mè đen và mè vàng đều tốt cho sức khỏe, nhưng đông y khuyên dùng mè đen vì đây được xem như một vị thuốc.

Thành phần: Mè đen rang chín trên bếp lửa

Vừng đen - mè đen
Vừng đen – mè đen

Cách dùng:
– Chè mè đen nấu bằng cách mè chín đem xay nhuyễn, hòa với một ít nước lọc cùng bột sắn dây và bột nếp, cho lên bếp đun sôi, thêm một ít đường rồi nhấc xuống. Có thể cho thêm nước dừa hoặc sữa vào cho ngon miệng. Món này dùng để chữa táo bón.
– Đối với người lớn tuổi , bột mè đã xay nấu cùng khoai mỡ hoặc gạo tẻ thành món cháo dùng hàng ngày rất tốt.
– Đối với người trẻ, nếu ko có thời gian thì có thể trộn mè đen đã rang với đậu phộng giã nhuyễn, thêm muối, tiêu, các loại gia vị để ăn cùng cơm hoặc xôi mỗi ngày.
– Hạt vừng đen, rễ hà thủ ô đỏ, rễ ngưu tất mỗi vị 100g. Tất cả phơi khô, tán nhỏ rây bột mịn, trộn với mật làm thành viên bằng hạt ngô. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 12g. Món này dùng để chữa bệnh tăng huyết áp và xơ vữa động mạch.

Mè đen tại Cửa hàng Thực dưỡng Bà Loan:
– Xuất xứ : Việt Nam
– Quy cách đóng gói : 200 g, 500 g
– Bảo quản : Nơi Khô ráo, thoáng mát, đậy kín lắp nọ khi không dùng

– Liên hệ: 0968 671 850 / 0979 955 150

Cách làm muối tre nung

 Bác sỹ Kim II Hoon (1909 – 1992) người Hàn Quốc đã phát hiện ra quá trình sản xuất muối tre. Ông dành phần lớn thời gian của mình để khám phá và tiếp thu kiến thức để sản xuất muối tre bằng cách sử dụng ánh nắng mặt trời, muối, tre, đất sét và cây thông.

Cách làm muối tre:

Làm muối tre là một quá trình phức tạp và rất tốn thời gian.
– Đầu tiên, phơi khô muối biển dưới ánh nắng mặt trời, sau đó cho vào từng đốt tre tươi, già trên 3 năm. Đầu đốt tre được vít bằng đất sét.

Muối tre nung
Muối tre nung

– Sau đó, mang đốt tre vào lò và đốt bằng củi thông. Quá trình đốt kéo dài khoảng 8 – 15 giờ cho tới khi tre cháy hết, chỉ còn cột muối kết dính bền chắc bên trong
– Những cột muối sau khi nung, nghiền thành bột, lại tiếp tục cho vào khúc tre mới để nung. Quá trình này được thực hiện liên tục cho đến lần thứ 8 để muối hấp thụ được nhiều chất từ cây tre nhất.
– Nung tiếp lần thứ 9, nhiệt độ yêu cầu cao hơn 1.300 độ để muối bên trong tan chảy như nham thạch. Để muối nguội, tạo thành một tảng cứng như đá.
Việc nung lặp đi lặp lại như thế để xử lý, loại bỏ các tạp chất muối và đồng thời tối đa hóa việc hấp thụ các khoáng chất tốt từ tre, đất sét và cây thông. Bác sỹ II-Hoon Kim phát hiện ra rằng muối tre đạt hiệu quả y tế cao hơn nếu nó được tiếp xúc với nhiệt trong một thời gian dài như vậy.
Bác sỹ phương Đông đã sử dụng nó để điều trị nhiều loại bệnh như bệnh nướu răng, viêm phế quản, viêm dạ dày, tiểu đường, cao huyết áp, ung thư…

Muối tre nung

Muối tre nung được làm bằng cách cho muối biển phơi khô dưới ánh nắng mặt trời vào ống tre già trên 3 năm, bịt đầu bằng đất sét, nung 8-15 giờ bằng gỗ thông. Muối tre nung bổ sung nhiều khoáng chất cho cơ thể, có tác dụng phòng và chữa bệnh.

Tác dụng của muối tre nung:

– Không giống như các muối khác, muối tre có chứa khoáng chất phong phú như: K, P, Ca, Mg, Si, Fe, Cu, Ba, V, Mn, Zn, Ge, Mo, Se, Pt, S, Sr, B, Li. Nung muối tre qua nhiệt độ làm tăng cường sự hợp nhất của các khoáng chất và chất dinh dưỡng từ tre và đất sét. Các khoáng chất từ muối tre như Kali, Canxi, Phốt pho, giúp thúc đẩy sự bài tiết dư thừa Natri, điều hòa cơ thể.
– Ăn lượng muối tre hơn muối thường ba, bốn lần, cũng không cảm thấy khát bởi vì các chất độc hại trong muối đã được loại bỏ.

Muối tre nung
Muối tre nung

– Sử dụng muối tre là một trong những cách hiệu quả để ngăn ngừa huyết áp cao.
– Thay vì sử dụng kem đánh răng có chất hóa học, hãy xem xét việc sử dụng muối tre để vệ sinh răng miệng hàng ngày. Muối tre có chứa khoáng chất được chứng minh để chăm sóc các bệnh đau răng, nướu. Chỉ cần cho một lượng muối tre vào bàn chải đánh răng, sau 3 ngày sẽ khỏi bệnh viêm nướu.
– Muối tre chữa bệnh đau cổ họng hoặc thậm chí ho đờm. Ăn một lượng nhỏ muối tre khoảng 20-50 lần một ngày nếu bạn bị ho.
– Muối tre kết hợp với thức ăn, giúp cơ thể có một hệ tiêu hóa ổn định
– Muối tre được biết đến là một cách hiệu quả để điều trị viêm dạ dày và các vấn đề dạ dày khác. Tính kiềm trong muối tre giúp làm diụ bất kỳ tình trạng viêm dạ dày do kiềm giúp trung hòa tính axit.
– Cơ thể cần các khoáng chất khác nhau để tồn tại. Muối tre là thực phẩm giàu chất khoáng cần thiết cho cơ thể.
– Ngoài ra, muối tre nung cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tái tạo tế bào và loại bỏ các chất độc hại gây lão hóa cơ thể. Nó loại bỏ đến 90% oxy gốc tự do liên quan đến các bệnh hiện đại.

Cách dùng:

– Dùng ăn hàng ngày như gia vị, nêm vào thức ăn, chấm hoa quả, làm muối vừng
– Dùng để uống: 1 thìa cà phê muối pha với 1500ml nước uống, uống 1000ml mỗi ngày giúp chữa ho, viêm họng, cao huyết áp. Nếu bị viêm xoang thì hít vào một chút muối tre.
– Bệnh về da: Rửa sạch da bằng nước muối tre.
– Bệnh đau răng, thì súc miệng và đánh răng bằng muối tre
– Gội đầu bằng nước muối tre và massage nhẹ phòng ngừa tóc rụng gãy.
– Dùng muối tre xoa bóp khu vực bị đau khớp.
– Dùng muối tre massage khử mùi phần cơ thể có mùi khó chịu

Bảo quản: Muối tre nung rất nhanh chảy nước khi gặp không khí, nên đóng kín lọ hộp và để nơi khô ráo, thoáng mát
Quy cách đóng gói: Túi 200 g, 500 g
Liên hệ: 0979.955.150 / 0968.671.850

Trà gạo lứt, đậu đỏ

Trà gạo lứt, đậu đỏ có tác dụng lọc máu, thanh lọc gan, thanh nhiệt, làm đẹp da, đen tóc. Trà gạo lứt, đậu đỏ tốt cho người bị tiểu đường, tóc bạc sớm, phụ nữ mang thai và cho con bú.

Thành phần: Gạo lứt đỏ rang, đỗ đỏ rang

Công dụng:

– Nước gạo lứt, đỗ đỏ có tác dụng thanh lọc gan. Những người uống nước gạo lứt, đỗ có có máu rất sạch, hồng huyết cầu tròn và huyết thanh rất trong.

Trà gạo lứt đậu đỏ
Trà gạo lứt đậu đỏ

– Giúp cho bạn có nước da hồng hào, sáng đẹp nhờ làm cho máu sạch và thải độc tố,
– Giúp giảm nhức mỏi mỗi khi trời lạnh; kết hợp với chế độ ăn uống tốt giúp giảm cân nhanh
– Hàm lượng chất xơ trong gạo lứt cao, giúp chữa dứt chứng táo bón kinh niên, táo bón khi mang thai
– Giảm trừ được bệnh gút và chứng phong thấp của người già; người lớn tuổi không còn đi tiểu đêm nhiều lần.
– Cung cấp nhiều sắt cho máu, hạn chế chứng táo bón; vì thế nó là thức uống tuyệt vời cho phụ nữ mang thai và cho con bú.

Cách dùng:

– Cho khoảng 200 g trà gạo lứt đậu đỏ, đun sôi nhỏ lửa trên bếp khoảng 10 phút đến khi gạo lứt và đỗ đỏ nở bung, chắt lấy nước uống
– Cho 200 g trà gạo lứt đậu đỏ vào phích nước. Đổ nước sôi vào, đậy chặt phích khoảng 20-30 phút là uống được

Lưu ý: Chỉ nên dùng nước trà trong ngày, không nên để qua đêm

Quy cách đóng gói: gói 1 kg
Hạn sử dụng : 6 tháng
Liên hệ : 0979.955.150 / 0968.671.850

Trà gạo lứt, đậu đỏ Bà Loan
Trà gạo lứt, đậu đỏ Bà Loan

Nồi áp suất

Nồi áp suất điện Roshi, model SMP 50P4L 5.0 L ruột gốm sứ cao cấp, có chức năng nấu cơm, nấu cháo, hầm xương, ninh súp, nấu chè và đặc biệt có thể nấu cơm gạo lứt rất ngon trong vòng 30 phút.

Mô tả sản phẩm:

Tên sản phẩm : Nồi áp suất
Model : SMP 50P4L 5.0 L
Ruột: Gốm sứ cao cấp / Vỏ bằng Inox không gỉ, hoa văn trang nhã
Hãng sản xuất: Smarter
Năng lượng sử dụng: Nguồn điện dân dụng / Công suất : 800 W
Dung tích: 5l / Màu trắng / Kích thước (D x R x C) : 20x20x10
Bảo hành: 12 tháng

Nồi áp suất
Nồi áp suất

Đặc điểm:

– Nồi áp suất điện Roshi an toàn, tích hợp các rơ le cảm biến, van an toàn chống tăng áp đột ngột. Đây là thiết kế thông minh mà các sản phẩm khác trên thị trường không có được.
– Sử dụng 2 nguồn phát nhiệt đáy và thân nồi
– Tích hợp đèn Led xua đuổi côn trùng
– Hầm, ninh thực phẩm trong thời gian nhanh đảm bảo yếu tố tiết kiệm thời gian và điện năng
– Sử dụng để nấu cơm gạo lứt là một giải pháp tuyệt vời do cấu tạo ruột gốm sứ, và cấu tạo phát nhiệt đa chiều từ đáy nồi và xung quanh khiến hạt gạo lứt chín dần từ trong ra ngoài, cơm nấu nguyên hạt giữ được đầy đủ dưỡng chất, hạn chế tối đa các chất độc hại so với nồi áp suất thông thường.
– Thiết kế thông minh theo cơ chế nấu tự động theo mong muốn của người sử dụng. Các món ăn như hầm thịt, nấu cơm, hấp, nấu súp, ninh sườn, nấu canh…đã được lập trình sẵn với mức nhiệt độ và áp suất lý tưởng để trong khoản thời gian nhanh nhất, thực phẩm đã chín với mùi vị thơm ngon và giữ được nhiều dinh dưỡng nhất.

Tương tỏi lâu năm

Tương tỏi lâu năm là loại nước tương đậu nành lên men tự nhiên, ngâm với tỏi trên 3 năm có tác dụng giải cảm cúm, nhức đầu, chóng mặt, xơ vữa động mạch, tăng cường thể lực, an thần và chống ung thư.

Thành phần: Tỏi tươi và tương tamari ngâm ủ trên 3 năm.

Tương tamari tỏi
Tương tamari tỏi

Công dụng:

– Tương Tamari được ủ lên men từ 100% đậu nành, tốt cho tim mạch và hệ thần kinh
– Tỏi trong tương có tác dụng giảm cảm cúm, nhức đầu, khó tia, xơ vữa động mạch
– Lưu thông máu huyết, làm tan cục máu, tăng sức đề kháng
– Trị các chứng vôi hóa các khớp xương, cột sống, đốt sống cổ
– Làm tan các sỏi trong sỏi mật, sỏi thận (theo bài giảng thực dưỡng – Thầy Tuệ Hải)

Cách dùng:

– Dùng như một món gia vị, nước chấm
– Dùng với các món chiên, xào
– Kết hợp với một số món ăn khác để chữa bệnh theo thực dưỡng Ohsawa.

Hạn sử dụng: Tương ngâm tỏi để càng lâu, càng tốt. Sau 3 năm, tép tỏi sẽ có màu đen.

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Quy cách đóng gói: Hộp 500 ml hoặc 360 ml

Tương tamari tỏi
Tương tamari tỏi

 

Tekka

Tekka là loại tương đặc dùng trong dưỡng sinh, được xem như một trong những món ăn thượng hạng và bổ nhất của Nhật. Đây là thực phẩm có tính dương, được làm công phu trong nhiều giờ từ những thực phẩm thiên nhiên sạch.

Thành phần của Tekka: Ngưu báng, Miso, Cà rốt, Củ sen, Củ cải, Dầu mè gừng.

Công dụng:

– Tekka giúp khỏe người, chống lại mệt mỏi, cải thiện chất máu và đặc biệt làm khỏe tim.
– Giúp trị bệnh hen suyễn, tiêu chảy. Hòa Tekka với bột sắn dây chín, chữa được nhiều chứng bệnh, làm sạch dạ dày, khỏe ruột

Tekka khô thực dưỡng bà loan
Tekka khô thực dưỡng bà loan

– Nhấm chút tekka trước bữa ăn 5-10 phút, bữa ăn sẽ trở nên ngon miệng.
– Món ăn này có tác dụng lớn cho việc tạo máu mới nên không thể thiếu cho những bệnh nhân thiếu máu.
– Tekka rất tốt cho bệnh nhân ung thư, tim mạch, mỡ máu, cho những người ăn chay trường.

Cách dùng:
– Tekka là món ăn rất dương, nên mỗi ngày chỉ dùng nửa thìa cà phê
– Ăn với cơm, cháo nóng hoặc nêm nếm rau quả

Chi tiết liên hệ: 0979.955.150 / 0968.671.850

Trà bồ công anh

Trà bồ công anh được làm từ rễ cây bồ công anh, vị ngọt đắng có tác dụng lọc máu, tăng cường chức năng của dạ dày, thanh nhiệt, giải độc, thông sữa, lợi sữa, lợi tiểu, rất tốt cho người bị bệnh sỏi thận, sỏi mật, ung thư, mụn nhọt, trứng cá và phụ nữ sau sinh.

Bồ công anh là loại cây thuộc họ Cúc, không lông, sống 1-2 năm, thân cây cao 60-200 cm. Loại cây này thường mọc hoang dại ở ven đường, các sườn đồi nhiều nắng, độ cao trung bình. Ở Việt Nam, bồ công anh mọc nhiều ở Đà Lạt, Tam Đảo, Sa Pa.
Tại Hoa Kỳ, Bồ công anh được xem là thần dược có tác dụng điều trị bệnh sưng loét dạ dày, ung độc, đặc biệt là ung thư vú. Ở Việt Nam, theo y học cổ truyền, loại cây này được biết tới nhiều nhất với tác dụng chữa bệnh sung vú, tắc tia sữa, lợi sữa cho phụ nữ sau sinh, bệnh đau dạ dày.
Thời gian thu hoach vào giữa tháng 4 đến tháng 5 là tốt nhất. Thời kỳ này cây có vị đắng nhiều nhất, thân và cành màu tím.

Thành phần: Rễ cây bồ công anh, phơi khô, rang vàng.

Trà bồ công anh
Trà bồ công anh

Cách dùng:

Sản phẩm dạng nghiền, hòa tan, không có chất caffeine
– Cho một thìa (pha trà) vào cốc và thêm nước sôi vào.
– Cho thêm đường hoặc sữa nếu muốn

Liên hệ: Cửa hàng thực dưỡng Bà Loan để mua hàng và được tư vấn chi tiết cách sử dụng trà bồ công anh chữa bệnh.

Trà củ sen

Trà củ sen là một loại thuốc quý có tác dụng làm mát huyết, bổ phổi, an thần, trị bệnh ho, cảm lạnh, các vấn đề bất thường của mũi, viêm phổi, ho gà. Các em bé đang bú mẹ, hay bị các vấn đề về hô hấp thì đun trà củ sen cho mẹ uống, em bé sẽ nhanh khỏi.

Trà củ sen là loại trà mang tính kiềm dương, dùng được cho người ăn chay và thiền. Trà củ sen chứa nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh kèm theo những cơn ho kéo dài. Củ sen chưa nấu chín có tác dụng làm giảm nhiệt bên trong mạch máu và làm giảm thâm tím, củ sen nấu chín làm tăng chức năng của tim và dạ dày.

Trà củ sen 200g Thực Dưỡng Bà Loan
Trà củ sen 200g Thực Dưỡng Bà Loan

Trà củ sen có vị ngọt thanh, thơm dịu, rất dễ uống vì thế nó là thuốc tốt cho trẻ em bị ho, bị các bệnh về hô hấp. Sau khi uống vài ngày, cơn ho giảm dần và hết hẳn.
Thành phần: Củ sen sắt lát, phơi khô, rang vàng

Cách dùng

– Nếu dùng để chữa ho: Lấy 10-20 lát trà củ sen, đun nhỏ lửa với nước trong vòng 15 phút, cho thêm 3 lát gừng mỏng (nướng cháy vỏ) và chút muối hầm. Uống nóng để toát mồ hôi ra là tốt nhất.
– Nếu dùng để làm thức uống dưỡng sinh, an thần: Lấy 4-6 lát trà củ sen, cho vào ấm với 1 chén nước. Sau đó đun sôi nhỏ lửa trong vòng 15 phút. Chắt lấy nước uống.

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát