Mè đen

Mè đen còn gọi là vừng đen chứa nhiều dầu, chất đạm, calo, axit béo omega 3, omega 6 có lợi cho tim mạch, tăng tuổi thọ. Mè đen và mè vàng đều tốt cho sức khỏe, nhưng đông y khuyên dùng mè đen vì đây được xem như một vị thuốc.

Thành phần: Mè đen rang chín trên bếp lửa

Vừng đen - mè đen
Vừng đen – mè đen

Cách dùng:
– Chè mè đen nấu bằng cách mè chín đem xay nhuyễn, hòa với một ít nước lọc cùng bột sắn dây và bột nếp, cho lên bếp đun sôi, thêm một ít đường rồi nhấc xuống. Có thể cho thêm nước dừa hoặc sữa vào cho ngon miệng. Món này dùng để chữa táo bón.
– Đối với người lớn tuổi , bột mè đã xay nấu cùng khoai mỡ hoặc gạo tẻ thành món cháo dùng hàng ngày rất tốt.
– Đối với người trẻ, nếu ko có thời gian thì có thể trộn mè đen đã rang với đậu phộng giã nhuyễn, thêm muối, tiêu, các loại gia vị để ăn cùng cơm hoặc xôi mỗi ngày.
– Hạt vừng đen, rễ hà thủ ô đỏ, rễ ngưu tất mỗi vị 100g. Tất cả phơi khô, tán nhỏ rây bột mịn, trộn với mật làm thành viên bằng hạt ngô. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 12g. Món này dùng để chữa bệnh tăng huyết áp và xơ vữa động mạch.

Mè đen tại Cửa hàng Thực dưỡng Bà Loan:
– Xuất xứ : Việt Nam
– Quy cách đóng gói : 200 g, 500 g
– Bảo quản : Nơi Khô ráo, thoáng mát, đậy kín lắp nọ khi không dùng

– Liên hệ: 0968 671 850 / 0979 955 150

Muối tre nung

Muối tre nung được làm bằng cách cho muối biển phơi khô dưới ánh nắng mặt trời vào ống tre già trên 3 năm, bịt đầu bằng đất sét, nung 8-15 giờ bằng gỗ thông. Muối tre nung bổ sung nhiều khoáng chất cho cơ thể, có tác dụng phòng và chữa bệnh.

Tác dụng của muối tre nung:

– Không giống như các muối khác, muối tre có chứa khoáng chất phong phú như: K, P, Ca, Mg, Si, Fe, Cu, Ba, V, Mn, Zn, Ge, Mo, Se, Pt, S, Sr, B, Li. Nung muối tre qua nhiệt độ làm tăng cường sự hợp nhất của các khoáng chất và chất dinh dưỡng từ tre và đất sét. Các khoáng chất từ muối tre như Kali, Canxi, Phốt pho, giúp thúc đẩy sự bài tiết dư thừa Natri, điều hòa cơ thể.
– Ăn lượng muối tre hơn muối thường ba, bốn lần, cũng không cảm thấy khát bởi vì các chất độc hại trong muối đã được loại bỏ.

Muối tre nung
Muối tre nung

– Sử dụng muối tre là một trong những cách hiệu quả để ngăn ngừa huyết áp cao.
– Thay vì sử dụng kem đánh răng có chất hóa học, hãy xem xét việc sử dụng muối tre để vệ sinh răng miệng hàng ngày. Muối tre có chứa khoáng chất được chứng minh để chăm sóc các bệnh đau răng, nướu. Chỉ cần cho một lượng muối tre vào bàn chải đánh răng, sau 3 ngày sẽ khỏi bệnh viêm nướu.
– Muối tre chữa bệnh đau cổ họng hoặc thậm chí ho đờm. Ăn một lượng nhỏ muối tre khoảng 20-50 lần một ngày nếu bạn bị ho.
– Muối tre kết hợp với thức ăn, giúp cơ thể có một hệ tiêu hóa ổn định
– Muối tre được biết đến là một cách hiệu quả để điều trị viêm dạ dày và các vấn đề dạ dày khác. Tính kiềm trong muối tre giúp làm diụ bất kỳ tình trạng viêm dạ dày do kiềm giúp trung hòa tính axit.
– Cơ thể cần các khoáng chất khác nhau để tồn tại. Muối tre là thực phẩm giàu chất khoáng cần thiết cho cơ thể.
– Ngoài ra, muối tre nung cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tái tạo tế bào và loại bỏ các chất độc hại gây lão hóa cơ thể. Nó loại bỏ đến 90% oxy gốc tự do liên quan đến các bệnh hiện đại.

Cách dùng:

– Dùng ăn hàng ngày như gia vị, nêm vào thức ăn, chấm hoa quả, làm muối vừng
– Dùng để uống: 1 thìa cà phê muối pha với 1500ml nước uống, uống 1000ml mỗi ngày giúp chữa ho, viêm họng, cao huyết áp. Nếu bị viêm xoang thì hít vào một chút muối tre.
– Bệnh về da: Rửa sạch da bằng nước muối tre.
– Bệnh đau răng, thì súc miệng và đánh răng bằng muối tre
– Gội đầu bằng nước muối tre và massage nhẹ phòng ngừa tóc rụng gãy.
– Dùng muối tre xoa bóp khu vực bị đau khớp.
– Dùng muối tre massage khử mùi phần cơ thể có mùi khó chịu

Bảo quản: Muối tre nung rất nhanh chảy nước khi gặp không khí, nên đóng kín lọ hộp và để nơi khô ráo, thoáng mát
Quy cách đóng gói: Túi 200 g, 500 g
Liên hệ: 0979.955.150 / 0968.671.850

Trà gạo lứt, đậu đỏ

Trà gạo lứt, đậu đỏ có tác dụng lọc máu, thanh lọc gan, thanh nhiệt, làm đẹp da, đen tóc. Trà gạo lứt, đậu đỏ tốt cho người bị tiểu đường, tóc bạc sớm, phụ nữ mang thai và cho con bú.

Thành phần: Gạo lứt đỏ rang, đỗ đỏ rang

Công dụng:

– Nước gạo lứt, đỗ đỏ có tác dụng thanh lọc gan. Những người uống nước gạo lứt, đỗ có có máu rất sạch, hồng huyết cầu tròn và huyết thanh rất trong.

Trà gạo lứt đậu đỏ
Trà gạo lứt đậu đỏ

– Giúp cho bạn có nước da hồng hào, sáng đẹp nhờ làm cho máu sạch và thải độc tố,
– Giúp giảm nhức mỏi mỗi khi trời lạnh; kết hợp với chế độ ăn uống tốt giúp giảm cân nhanh
– Hàm lượng chất xơ trong gạo lứt cao, giúp chữa dứt chứng táo bón kinh niên, táo bón khi mang thai
– Giảm trừ được bệnh gút và chứng phong thấp của người già; người lớn tuổi không còn đi tiểu đêm nhiều lần.
– Cung cấp nhiều sắt cho máu, hạn chế chứng táo bón; vì thế nó là thức uống tuyệt vời cho phụ nữ mang thai và cho con bú.

Cách dùng:

– Cho khoảng 200 g trà gạo lứt đậu đỏ, đun sôi nhỏ lửa trên bếp khoảng 10 phút đến khi gạo lứt và đỗ đỏ nở bung, chắt lấy nước uống
– Cho 200 g trà gạo lứt đậu đỏ vào phích nước. Đổ nước sôi vào, đậy chặt phích khoảng 20-30 phút là uống được

Lưu ý: Chỉ nên dùng nước trà trong ngày, không nên để qua đêm

Quy cách đóng gói: gói 1 kg
Hạn sử dụng : 6 tháng
Liên hệ : 0979.955.150 / 0968.671.850

Trà gạo lứt, đậu đỏ Bà Loan
Trà gạo lứt, đậu đỏ Bà Loan

Nồi áp suất

Nồi áp suất điện Roshi, model SMP 50P4L 5.0 L ruột gốm sứ cao cấp, có chức năng nấu cơm, nấu cháo, hầm xương, ninh súp, nấu chè và đặc biệt có thể nấu cơm gạo lứt rất ngon trong vòng 30 phút.

Mô tả sản phẩm:

Tên sản phẩm : Nồi áp suất
Model : SMP 50P4L 5.0 L
Ruột: Gốm sứ cao cấp / Vỏ bằng Inox không gỉ, hoa văn trang nhã
Hãng sản xuất: Smarter
Năng lượng sử dụng: Nguồn điện dân dụng / Công suất : 800 W
Dung tích: 5l / Màu trắng / Kích thước (D x R x C) : 20x20x10
Bảo hành: 12 tháng

Nồi áp suất
Nồi áp suất

Đặc điểm:

– Nồi áp suất điện Roshi an toàn, tích hợp các rơ le cảm biến, van an toàn chống tăng áp đột ngột. Đây là thiết kế thông minh mà các sản phẩm khác trên thị trường không có được.
– Sử dụng 2 nguồn phát nhiệt đáy và thân nồi
– Tích hợp đèn Led xua đuổi côn trùng
– Hầm, ninh thực phẩm trong thời gian nhanh đảm bảo yếu tố tiết kiệm thời gian và điện năng
– Sử dụng để nấu cơm gạo lứt là một giải pháp tuyệt vời do cấu tạo ruột gốm sứ, và cấu tạo phát nhiệt đa chiều từ đáy nồi và xung quanh khiến hạt gạo lứt chín dần từ trong ra ngoài, cơm nấu nguyên hạt giữ được đầy đủ dưỡng chất, hạn chế tối đa các chất độc hại so với nồi áp suất thông thường.
– Thiết kế thông minh theo cơ chế nấu tự động theo mong muốn của người sử dụng. Các món ăn như hầm thịt, nấu cơm, hấp, nấu súp, ninh sườn, nấu canh…đã được lập trình sẵn với mức nhiệt độ và áp suất lý tưởng để trong khoản thời gian nhanh nhất, thực phẩm đã chín với mùi vị thơm ngon và giữ được nhiều dinh dưỡng nhất.

Tương tỏi lâu năm

Tương tỏi lâu năm là loại nước tương đậu nành lên men tự nhiên, ngâm với tỏi trên 3 năm có tác dụng giải cảm cúm, nhức đầu, chóng mặt, xơ vữa động mạch, tăng cường thể lực, an thần và chống ung thư.

Thành phần: Tỏi tươi và tương tamari ngâm ủ trên 3 năm.

Tương tamari tỏi
Tương tamari tỏi

Công dụng:

– Tương Tamari được ủ lên men từ 100% đậu nành, tốt cho tim mạch và hệ thần kinh
– Tỏi trong tương có tác dụng giảm cảm cúm, nhức đầu, khó tia, xơ vữa động mạch
– Lưu thông máu huyết, làm tan cục máu, tăng sức đề kháng
– Trị các chứng vôi hóa các khớp xương, cột sống, đốt sống cổ
– Làm tan các sỏi trong sỏi mật, sỏi thận (theo bài giảng thực dưỡng – Thầy Tuệ Hải)

Cách dùng:

– Dùng như một món gia vị, nước chấm
– Dùng với các món chiên, xào
– Kết hợp với một số món ăn khác để chữa bệnh theo thực dưỡng Ohsawa.

Hạn sử dụng: Tương ngâm tỏi để càng lâu, càng tốt. Sau 3 năm, tép tỏi sẽ có màu đen.

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Quy cách đóng gói: Hộp 500 ml hoặc 360 ml

Tương tamari tỏi
Tương tamari tỏi

 

Tekka

Tekka là loại tương đặc dùng trong dưỡng sinh, được xem như một trong những món ăn thượng hạng và bổ nhất của Nhật. Đây là thực phẩm có tính dương, được làm công phu trong nhiều giờ từ những thực phẩm thiên nhiên sạch.

Thành phần của Tekka: Ngưu báng, Miso, Cà rốt, Củ sen, Củ cải, Dầu mè gừng.

Công dụng:

– Tekka giúp khỏe người, chống lại mệt mỏi, cải thiện chất máu và đặc biệt làm khỏe tim.
– Giúp trị bệnh hen suyễn, tiêu chảy. Hòa Tekka với bột sắn dây chín, chữa được nhiều chứng bệnh, làm sạch dạ dày, khỏe ruột

Tekka khô thực dưỡng bà loan
Tekka khô thực dưỡng bà loan

– Nhấm chút tekka trước bữa ăn 5-10 phút, bữa ăn sẽ trở nên ngon miệng.
– Món ăn này có tác dụng lớn cho việc tạo máu mới nên không thể thiếu cho những bệnh nhân thiếu máu.
– Tekka rất tốt cho bệnh nhân ung thư, tim mạch, mỡ máu, cho những người ăn chay trường.

Cách dùng:
– Tekka là món ăn rất dương, nên mỗi ngày chỉ dùng nửa thìa cà phê
– Ăn với cơm, cháo nóng hoặc nêm nếm rau quả

Chi tiết liên hệ: 0979.955.150 / 0968.671.850

Trà bồ công anh

Trà bồ công anh được làm từ rễ cây bồ công anh, vị ngọt đắng có tác dụng lọc máu, tăng cường chức năng của dạ dày, thanh nhiệt, giải độc, thông sữa, lợi sữa, lợi tiểu, rất tốt cho người bị bệnh sỏi thận, sỏi mật, ung thư, mụn nhọt, trứng cá và phụ nữ sau sinh.

Bồ công anh là loại cây thuộc họ Cúc, không lông, sống 1-2 năm, thân cây cao 60-200 cm. Loại cây này thường mọc hoang dại ở ven đường, các sườn đồi nhiều nắng, độ cao trung bình. Ở Việt Nam, bồ công anh mọc nhiều ở Đà Lạt, Tam Đảo, Sa Pa.
Tại Hoa Kỳ, Bồ công anh được xem là thần dược có tác dụng điều trị bệnh sưng loét dạ dày, ung độc, đặc biệt là ung thư vú. Ở Việt Nam, theo y học cổ truyền, loại cây này được biết tới nhiều nhất với tác dụng chữa bệnh sung vú, tắc tia sữa, lợi sữa cho phụ nữ sau sinh, bệnh đau dạ dày.
Thời gian thu hoach vào giữa tháng 4 đến tháng 5 là tốt nhất. Thời kỳ này cây có vị đắng nhiều nhất, thân và cành màu tím.

Thành phần: Rễ cây bồ công anh, phơi khô, rang vàng.

Trà bồ công anh
Trà bồ công anh

Cách dùng:

Sản phẩm dạng nghiền, hòa tan, không có chất caffeine
– Cho một thìa (pha trà) vào cốc và thêm nước sôi vào.
– Cho thêm đường hoặc sữa nếu muốn

Liên hệ: Cửa hàng thực dưỡng Bà Loan để mua hàng và được tư vấn chi tiết cách sử dụng trà bồ công anh chữa bệnh.

Trà củ sen

Trà củ sen là một loại thuốc quý có tác dụng làm mát huyết, bổ phổi, an thần, trị bệnh ho, cảm lạnh, các vấn đề bất thường của mũi, viêm phổi, ho gà. Các em bé đang bú mẹ, hay bị các vấn đề về hô hấp thì đun trà củ sen cho mẹ uống, em bé sẽ nhanh khỏi.

Trà củ sen là loại trà mang tính kiềm dương, dùng được cho người ăn chay và thiền. Trà củ sen chứa nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh kèm theo những cơn ho kéo dài. Củ sen chưa nấu chín có tác dụng làm giảm nhiệt bên trong mạch máu và làm giảm thâm tím, củ sen nấu chín làm tăng chức năng của tim và dạ dày.

Trà củ sen 200g Thực Dưỡng Bà Loan
Trà củ sen 200g Thực Dưỡng Bà Loan

Trà củ sen có vị ngọt thanh, thơm dịu, rất dễ uống vì thế nó là thuốc tốt cho trẻ em bị ho, bị các bệnh về hô hấp. Sau khi uống vài ngày, cơn ho giảm dần và hết hẳn.
Thành phần: Củ sen sắt lát, phơi khô, rang vàng

Cách dùng

– Nếu dùng để chữa ho: Lấy 10-20 lát trà củ sen, đun nhỏ lửa với nước trong vòng 15 phút, cho thêm 3 lát gừng mỏng (nướng cháy vỏ) và chút muối hầm. Uống nóng để toát mồ hôi ra là tốt nhất.
– Nếu dùng để làm thức uống dưỡng sinh, an thần: Lấy 4-6 lát trà củ sen, cho vào ấm với 1 chén nước. Sau đó đun sôi nhỏ lửa trong vòng 15 phút. Chắt lấy nước uống.

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát

Bột sắn dây ta nguyên chất 100%

Bột sắn dây ta nguyên chất là loại bột màu trắng như phấn, được làm từ củ sắn dây, có tác dụng hạ nhiệt, cải thiện lưu lượng tuần hoàn não và động mạch vành tim, làm giảm đường huyết, điều hòa rối loạn lipid máu, hạ huyết áp, chống loạn nhịp tim, giải độc, bảo hộ tế bào gan, chống lão hóa và ung thư.

Cách sử dụng tốt nhất cho sức khỏe

– Nên uống chín và không uống quá nhiều. Bột sắn dây đun chín có thể chữa đau bụng và loét dạ dày, kể cả bệnh kinh niên
– Hỗn hợp bột sắn + ô mai + gừng + tương chữa các bệnh nhiễm khuẩn và virus, giúp phòng chống bệnh rối loạn đường ruột, dạ dày và nhiễm trùng máu
– Đối với trẻ em, cần nấu chín cho trẻ dễ tiêu và hấp thụ tốt hơn.
– Đối với phụ nữ mang thai, nếu cơ thể đang nóng thì uống nước sắn dây là rất tốt, nhưng nếu thấy cơ thể đang bị lạnh, tụt huyết áp thì không nên uống
– Khi nấu bột sắn, nên hạn chế lượng đường vì tiêu thụ nhiều đường không tốt cho sức khỏe.

Bột sắn dây nguyên chất
Bột sắn dây nguyên chất

Cách làm bột sắn dây của cửa hàng Thực dưỡng Bà Loan:

– Củ sắn dây ta, rửa sạch, để ráo nước
– Cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài, rồi đem xay
– Đem ngâm nước, lọc bỏ những mảnh xơ và gạn khô
– Lớp bột lắng xuống phía dưới, đem phơi khô

Cách chọn bột sắn dây ngon:

Trên thị trường hiện có 2 loại sắn dây: sắn dây ta và sắn dây tàu.
Sắn dây tàu cho lượng bột nhiều hơn nhưng chất lượng giải nhiệt và hương vị không bằng sắn ta. Vì lợi nhuận, nhiều gian thương thường hay trộn bột sắn thường với bột sắn để kiếm lời.
– Khi chọn bột sắn nên chọn loại bột hạt to, sắc cạnh, bột khô, không ẩm. Khi đưa bột lên cắn, bột sắ có vị giòn tan, tan nhanh vào trong miệng và thấy ấm đầu lưỡi. Bột sắn khi tan ra lưỡi sẽ cảm nhận được sự mềm, không có sạn
– Nếu bột sắn dây giả, bột có lẫn nhiều tạp chất nên không sắc cạnh, hạt nhỏ. Không có màu trắng tự nhiên, không có mùi thơm.

Cửa hàng thực dưỡng Bà Loan có 2 loại bột sắn là bột sắn trắng và bột sắn ướp hương bưởi. Đảm bảo được làm từ 100% sắn dây ta, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Quy cách đóng gói: 1 kg
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
Liên hệ: 097.99.55.150/ 0968.671.850. Vận chuyển toàn quốc.

Phở gạo lứt đỏ

Phở gạo lứt là món ăn ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

– Phở gạo lứt chứa nhiều Magie từ gạo lứt nên có tác dụng làm chắc xương, ngăn ngừa Canxi đi vào hệ thần kinh, chống xơ vữa động mạch. Lượng Magie thúc đẩy sự hoạt động của hơn 300 enzim, trong đó có enzim kiểm soát lượng đường trong máu. Vì vậy, phở gạo lứt tốt cho người bị loãng xương, thoái hóa và tiểu đường.

– Lượng chất xơ dồi dào trong phở gạo lứt tốt cho việc tiêu hóa.
Thành phần: Phở gạo lứt đỏ được làm từ gạo lứt đỏ miền Nam, hạt dài
Quy cách đóng gói: Túi 500g
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát

Phở gạo lứt đỏ Bà Loan
Phở gạo lứt đỏ Bà Loan

Cách chế biến:

1. Chế biến đơn giản, ăn chữa bệnh
– Rửa với nước sạch
– Cho phở vào nồi nước sôi khoảng 6-8 phút
– Vớt ra, rửa lại bằng nước đun sôi, để nguội
– Để ráo và trộn đều với ít dầu mè trước khi sử dụng

2. Chế biến món phở gạo lứt xào chay
Chuẩn bị nguyên liệu (4 người ăn):
– 200 gam phở gạo lứt
– 80 gam cải thìa
– 80 gam cà rối
– Vài nhánh tỏi tây, Rong biển khô, tương Tamari
– Muối hầm

Cách làm:
– Phở gạo lứt ngâm 30 phút nước lạnh cho mềm
– Cà rốt sửa sạch, thái sợi
– Cải thìa rửa sạch, cắt khúc để cọng và lá riêng vì xào thì phần lá thường chín trước
– Phi tỏi tây với dầu cho đến khi dậy mùi thơm, cho cà rốt và phần cọng cải thìa vào
– Cho phở vào xào
– Nêm tương tamari, muối hầm cho vừa ăn, cho lá cải thìa vào xào sơ.