Gạo lứt đỏ mua ở đâu Hà Nội

Gạo lứt đỏ mua ở đâu Hà Nội – Gạo lứt là gạo chỉ xay hết vỏ chấu vẫn còn nguyên lớp cám gạo và mầm của hạt gạo, hạt gạo này khi mang đi ngâm nước mầm sẽ nhú lên mọc thành cây lúa, phát triển và trưởng thành cây lớn.

Gạo lứt đỏ mua ở đâu Hà Nội – Chúng ta có thể mua gạo lứt đỏ ở bất cứ Cửa Hàng Thực Dưỡng nào cũng có, trong đó Cửa Hàng Thực Dưỡng Bà Loan (số 114 D1 Ngõ 7 Khuất Duy Tiến, Quận Thanh Xuân, Hà Nội – liên hệ 097.99.55.150), chúng tôi cung cấp ra thị trường giống gạo lứt đỏ sạch được trồng 6 tháng, giá cả tùy vào thời điểm đầu vụ hay cuối vụ giá có khác nhau.

Ngoài gạo lứt đỏ ra chúng tôi còn cung cấp thêm gạo lứt đỏ Điện Biên loại dẻo, gạo lứt trắng Bắc Thơm Nam Định, gạo lứt đen, gạo trắng…., các loại đậu đỗ, hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, óc chó….

Giá trị dinh dưỡng của gạo lứt đỏ:

Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz)
Năng lượng 1.548 kJ (370 kcal)
Cacbohydrat
77.24 g
Đường 0.85 g
Chất xơ thực phẩm 3.5 g
Chất béo
2.92 g
Chất đạm
7.94 g
Vitamin
Thiamine (B1) (35%) 0.401 mg
Riboflavin (B2) (8%) 0.093 mg
Niacin (B3) (34%) 5.091 mg
Pantothenic acid (B5) (30%) 1.493 mg
Vitamin B6 (39%) 0.509mg
Folate (B9) (5%) 20 μg
Chất khoáng
Canxi (2%) 23 mg
Sắt (11%) 1.47 mg
Magiê (40%) 143 mg
Mangan (178%) 3.743 mg
Phốt pho (48%) 333 mg
Kali (5%) 223 mg
Natri (0%) 7 mg
Kẽm (21%) 2.02 mg
Thành phần khác
Nước 10.37 g
  • Đơn vị quy đổi
  • μg = microgam • mg = miligam
  • IU = Đơn vị quốc tế (International unit)
Tỷ lệ phần trăm xấp xỉ gần đúng sử dụng lượng hấp thụ thực phẩm tham chiếu (Khuyến cáo của Hoa Kỳ) cho người trưởng thành.
Nguồn: CSDL Dinh dưỡng của USDA
Gạo lứt đỏ mua ở đâu Hà Nội
Gạo lứt đỏ mua ở đâu Hà Nội

Thành phần của gạo lứt gồm chất tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6; các axit như pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic; các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và natri.

Thí nghiệm với 200g gạo lứt khi nấu thành cơm chứa 84 mg magiê, trong khi đó ở gạo trắng chỉ có 19 mg. Lớp cám của gạo lứt cũng chứa một chất dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa tim mạch và chứa rất nhiều chất xơ rất tốt cho người bị tiểu đường, mỡ máu mỡ gan, giảm cân rất hiệu quả.

Gạo lứt muối mè tuy mạnh về mặt chất khoáng nhưng lại yếu về chất đạm và chất béo. Thiếu 2 chất này thì cơ thể không thể tổng hợp kháng thể, nội tiết tố… nên ta dùng thêm dậu đỗ, như đậu gà, đậu lăng, đậu đỏ, hạt chia, hạnh nhân và óc chó.

Gạo lứt rất tốt nhưng không nên lại dụng quá đà, một số người bị dị ứng, rối loạn kinh nguyệt, thiếu máu, suy nhược trầm trọng chỉ vì lạm dụng kiểu ăn ròng gạo lứt muối vừng mà thiếu thịt cá

Bảng tỉ lệ ăn hàng ngày theo Thực Dưỡng Ohsawa
Bảng tỉ lệ ăn hàng ngày theo Thực Dưỡng Ohsawa

Tỉ lệ ăn gạo lứt tốt nhất trong mỗi bữa ăn là 50 – 60% ngũ cốc lứt, 25 – 30% rau củ, 5 – 10% các loại đậu và rong biển, 5% súp miso….

Link mua gạo lứt đỏ Bà Loan

Bí quyết làm cốm gạo lứt rang ăn liền tại nhà ngon tuyệt

Bí quyết làm cốm gạo lứt rang ăn liền tại nhà ngon tuyệt – Cốm gạo lứt làm dương hóa cơ thể, tốt cho những người bệnh tiểu đường, dạ dày, mỡ máu, xương khớp, béo phì. Gạo lứt giàu  vitamin E, B1 , B3, B6, Mangan, Canxi, Sắt , Magie và chất xơ. Đây là món ăn vặt ngon cho giới văn phòng, cho trẻ nhỏ và là món ăn bồi bổ xương khớp cho người già. Nếu bạn có một ngày chủ nhật rảnh rỗi, bạn có thể tự làm món cốm gạo lứt này để chiêu đãi cã nhà nhé.

 

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Gạo lứt đỏ / gạo lứt trắng : 1 kg (gạo lứt đỏ tốt hơn gạo lứt trắng vì lớp cám dày hơn, nhưng thành phẩm thu được thì sẽ cứng hơn gạo lứt trắng một chút xíu)

+ Muối hầm: 1 kg (Đây là loại muối mịn, đã được nung kỹ, độ mặn giảm, rất tốt cho sức khỏe)

+ Xoong, nồi, rá, chậu, rây

Cơm gạo lứt rang ăn liền
Cơm gạo lứt rang ăn liền

Cách làm:

Bước 1:  Ủ gạo lứt cho nảy mầm bằng cách vo sạch, ngâm nước ấm 12 giờ đồng hồ, vớt ra rá để ráo nước rồi đậy một cái khăn ẩm lên 10 giờ. Khoa học chứng minh các enzyme trong hạt gạo ở trạng thái nảy mầm được kích thích hoạt động và cung cấp tối đa các chất dinh dưỡng

Bước 2: Nấu gạo lứt thành cơm rồi cho ra mâm  hoặc lia tản đều cho nguội, rồi phơi khô. Khi phơi cơm nhớ là nên chọn hôm nào trời nắng, đảo cơm đều cho nhanh khô. Che đậy cơm bằng vải mùng mỏng để không có con gì bò vào. Phơi cơm còn có tác dụng hấp thụ cái Dương của ánh nắng mặt trời, để khi ăn tốt cho sức khỏe. Thông thường, người ta phải phơi khoảng 3 nắng mới được.

Bước 3: Khi cơm khô, lấy cái chai thủy tinh siết nhỏ cơm ra để khi rang chín đều. Lọc riêng hạt gãy ra thì khi rang không bị cháy. Cho 1 kg muối hầm vào chảo rang, đến chi muối nóng, bay hơi nước thì cho cơm gạo lứt khô vào, rang đều tay.

Bước 4: Khi cơm nổ thành những hạt to như cốm, đổ ra rây sắt sàng muối. Thành phẩm thu được cho vào lọ thủy tinh dùng dần. Còn muối hầm có thể dùng để rang lần tiếp theo hoặc để nêm nếm thức ăn. Những người bị bệnh xương khớp nên ăn nhiều vào buổi chiều, người cần giảm cân ăn thay bữa sáng, tốt. Trẻ nhỏ ăn thay bánh kẹo rất tốt.

Ăn cốm gạo lứt rang có thể ăn cùng vừng, rong biển. Có thể chiên qua dầu và nêm gia vị nếu thích. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều dầu và gia vị sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe.

Yêu cầu thành phẩm thu được: Cốm gạo lứt rang giòn, xốp, thơm, nổ to hạt, ăn có vị ngọt của gạo, không bị cứng, bị cháy

Cần tư vấn làm hoặc mua hàng cốm gạo lứt rang: Vui lòng liên hệ sđt: 097.99.55.150

Chúc các bạn thành công với món ăn ngon và tốt cho sức khỏe này.

 

Tại sao bạn nên ăn gạo lứt thay gạo trắng?

Tại sao bạn nên ăn gạo lứt thay gạo trắng? Gạo lứt và gạo trắng, loại nào tốt hơn? Chắc hẳn ai cũng có thể trả lời ngay đó chính là gạo lứt. Thế nhưng, đại đa số mọi người, đặc biệt là người dân tại các nước Đông Nam Á vẫn sử dụng gạo trắng là lương thực chính và cơm gạo trắng thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày. Vậy tại sao không nhiều người lựa chọn gạo lứt? Những lý do nào thuyết phục bạn nên ăn gạo này thay cho gạo trắng? Hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời nhé.

Thay vì ăn gạo trắng, bạn hãy chuyển qua lứt vì…

Gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn gạo trắng

Gạo trắng vốn đã trải qua nhiều công đoạn xay xát. Và vì thế mà các chất dinh dưỡng đã bị mất trong quá trình này.

Còn gạo lứt là loại gạo chỉ xay vỏ trấu bên ngoài, lớp cám lụa vẫn còn giữ lại, cung cấp trọn vẹn dưỡng chất thiên nhiên, rất giàu protein, canxi, magie, kali, và chất xơ.

Như vậy, thực tế cùng những công trình nghiên cứu đã cho thấy loại gạo này là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, hơn hẳn gạo trắng.

Gạo lứt đỏ Bà Loan
Gạo lứt đỏ Bà Loan

Hàm lượng Selencó trong gạo nguyên hạt này cao

Bột gạo lứt rất giàu selen, vì thế nó có tác dụng hỗ trợ phòng chống các loại bệnh như ung thư, viêm khớp và bệnh về tim mạch.

Chứa hàm lượng Mangan cao

Một chén cơm gạo nguyên hạt sẽ cung cấp đến 80%  nhu cầu Mangan mỗi ngày cho cơ thể.

Mangan có lợi cho hệ thống thần kinh và sinh sản của con người.

Ăn gạo lứt muối mè giảm cân

Các hàm lượng chất xơ có trong gạo này có tác dụng giúp hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng hơn. Đồng thời, ăn gạo lứt tạo cảm giác no lâu hơn, khiến người ăn không thấy đói nhanh như khi ăn gạo trắng.

Gạo lứt muối mè là món ăn giảm cân nổi tiếng, được lưu truyền từ bao đời nay và có hiệu quả nhất định trong việc kiểm soát cân nặng của cơ thể.

Gạo lứt giàu dầu thiên nhiên

Nhắc đến các thành phần tốt của gạo này, không thể không nhắc đến dầu thiên nhiên. Loại dầu này rất có lợi cho toàn bộ cơ thể, giống như những chất béo lành mạnh giúp cho bình thường hóa nồng độ cholesterol.

Giàu chất chống oxy hóa

Khả năng chống oxy hóa của gạo này được xếp vào hạng rất cao. Nó giúp hạn chế hiện tượng lão suy sớm ở con người. Khi kết hợp với những trái cây giàu chất chống oxy hóa như dâu tây, việt quất,… thì chúng trở thành những thực phẩm đáng gờm trong việc chống oxy hóa.

Giàu chất xơ

Trong danh sách các thực phẩm giàu chất xơ không thể thiếu sự hiện diện của hạt gạo này, thậm chí nó còn đứng tốp đầu danh sách này.

Giúp ổn định lượng đường trong máu

Nó giúp ổn định lượng đường trong máu. Vì vậy đây là loại thực phẩm nên sử dụng đối với những người mắc bệnh đái tháo đường.

Một nghiên cứu cho thấy một số người tiêu thụ ½  bát gạo lứt mỗi ngày sẽ hạn chế được nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường khoảng 60%. Mặt khác, với nhóm người tiêu thụ gạo trắng thường xuyên thì nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường cao gấp nhiều lần.

Tại sao gạo lứt không được sử dụng phổ biến?

Mặc dù đã có nhiều công trình nghiên cứu chứng minh gạo lứt rất tốt cho sức khỏe nhưng vẫn còn rất nhiều người sử dụng gạo trắng.

Tại sao?

Gạo trắng dễ nấu, nấu nhanh chín, ăn mềm, dễ nuốt và dễ tiêu hóa khi ăn. Trong khi đó gạo lứt mất khá nhiều thời gian để chế biến, khi ăn khá cứng, tiêu hóa chậm hơn so với gạo trắng. Nếu để dễ ăn thì có thể ngâm gạo trước khi nấu, làm trà gạo lứt để uống,…

Thêm một lý do nữa là gạo lứt khó bảo quản hơn gạo trắng, dễ bị hư và nhanh mốc.

Lời kết:

Tạo hóa ban cho con người món quà gạo lứt nhưng do chính chúng ta chà xát trắng để dễ ăn làm mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Vì thế, bạn nên cân nhắc để lựa chọn loại gạo tốt cho sức khỏe của mình.

Khi muốn mua gạo lứt, bạn nên tìm đến Cửa Hàng Thực Dưỡng Bà Loan để mua được loại gạo chất lượng.

Trà gạo lứt, thức uống tốt cho cơ thể

Trà gạo lứt, thức uống tốt cho cơ thể – Từ xa xưa, ông cha ta đã khám phá và tạo nên những thức uống bổ dưỡng quý giá và lưu truyền mãi cho đến tận ngày hôm nay. Trong đó, không thể không kể đến trà gạo lứt – một loại thức uống thanh lọc gan vô cùng hiệu quả. Mang trong mình  vị thanh đạm, dịu ngọt cùng những công dụng tuyệt vời, nó xứng đáng nằm trong danh mục những loại trà tốt nhất.
Vì sao trà gạo lứt lại tốt cho sức khỏe con người?
Trà gạo lứt giúp thanh lọc gan hiệu quả
Dù người bình thường hay những người mắc bệnh gan sử dụng gạo lứt đều rất tốt cho cơ thể. Vì trong gạo lứt chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao.

Theo BS. Renee Welhouse (Mỹ), người đã thực hiện cuộc phân tích máu của một nhóm người sử dụng trà gạo lứt. Và kết quả nhận được thật tuyệt vời: những ai sử dụng trà gạo lứt rang để thanh lọc gan thì cho kết quả máu sạch, hồng huyết cầu tròn và huyết thanh trong.

Trà gạo lứt nẩy mầm Bà Loan
Trà gạo lứt nẩy mầm Bà Loan

Trong gạo lứt chứa các chất dinh dưỡng như Phospholipid,Inositol, và vitamin nhóm B, đây đều là những chất giải độc gan hiệu quả, kiểm tra bệnh xơ gan và giúp cải thiện sự tái tạo tế bào gan.
Trà gạo lứt làm giảm sỏi thận, giúp bộ xương chắc khỏe, cải thiện chức năng trí tuệ, giảm bớt áp lực trong cuộc sống
Với những bệnh nhân bị sỏi thận thì việc sử dụng trà gạo lứt rang là rất cần thiết.
CoQ10 có trong trà gạo lứt sẽ có tác dụng làm giảm 50% cơn đau, giảm mệt nhọc và làm dịu đi sự mệt mỏi sau một ngày dài làm việc căng thẳng.
Bên cạnh đó, Acid Alpha lipoic còn giúp tăng cường, cải thiện trí nhớ và chống lại quá trình lão hóa của bộ não.
Vitamin nhóm B có trong nước trà gạo lứt sẽ làm dịu hệ thống thần kinh, giảm các cơn stress trong người.
Với những người cao tuổi, khi uống trà gạo lứt sẽ hỗ trợ điều trị chứng phong thấp, giảm đau nhức mỗi khi thời tiết thay đổi. Đồng thời, cơ thể trở nên sảng khoái, không còn cảm thấy uể oải.
Thêm một điều nữa là trà gạo lứt còn giúp bạn giảm được tình trạng đi tiểu đêm nhiều lần. Đây quả thật là tin đáng mừng cho những ai đang mắc phải chứng bệnh phiền toái này.
Giúp chị em phụ nữ có được làn da đáng mơ ước, một mái tóc đẹp chuẩn
Không chỉ dừng lại ở những công dụng trên, trà gạo lứt rang còn giúp chị em có được một làn da hồng hào, trắng mịn màng và một mái tóc bóng mượt.
Vì thế, việc sở hữu làn da, mái tóc đẹp mà không cần đến mỹ phẩm đắt tiền là chuyện có thể xảy ra khi bạn uống trà gạo lứt.
Cách nấu nước trà gạo lứt như thế nào?
Cách thực hiện không hề khó một chút nào. Bạn chỉ cần thêm 2-3 muỗng gạo lứt vào bình giữ nhiệt hoặc ấm,ly rồi cho nước sôi (0,5 – l lít) vào. Sau đó, bạn chắt lấy nước uống và giữ xác trà để ăn.
Lưu ý là sau chừng 20 phút bạn phải chắt nước gạo lứt ra ngay nếu không bạn sẽ nhận được món cháo thay vì là trà.
Và thành quả bạn nhận được khi pha trà phải là trà có màu cánh dán đẹp, thơm.
Cách uống trà gạo lứt rang như thế nào?
Bạn có thể uống trà nóng hoặc để trong bình giữ nhiệt rồi uống trong ngày. Thêm một cách uống nữa là bạn có thể uống lạnh và cho thêm một ít mật ong. Cách này dành cho những ngày hè oi bức, đảm bảo đây sẽ là thức uống cực kì thú vị.
Lưu ý đối với những người ít ăn rau, những ai có nhiều dương tính sẽ cảm thấy nóng trong người, có trường hợp còn bị nhiệt miệng nhưng không sao cả. Cơ thể sẽ tự điều hòa để trở lại bình thường.
Ngoài ra, với những người ăn gạo lứt giảm cân thì việc uống trà lứt thay thế cũng là một cách giảm cân nặng hiệu quả.
Thay cho lời kết:
Nếu bạn muốn tìm mua sản phẩm gạo lứt chất lượng thì đừng quên liên hệ với chúng tôi. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với những gì chúng tôi mang lại.

Tác dụng thần kỳ của bột gạo lứt rang

Không chỉ là một loại thức uống thơm ngon, mà bột gạo lứt rang còn chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe, giúp hạn chế bệnh tật và hỗ trợ điều trị các loại bệnh như tiểu đường, tim mạch, xương khớp,…

Tác dụng thần kỳ đến từ thực phẩm bình dân

Bột gạo lứt rang có khả năng kiểm soát và làm giảm hàm lượng đường trong máu

Các chất dinh dưỡng có trong bột gạo lứt như carotenoid, phytosterol, acid omega 3 và IP6 có vai trò cực kì quan trọng trong việc phòng chống sự ngưng kết các tiểu huyết cầu, khiến lượng cholesterol và triglyceride giảm xuống và giúp phòng ngừa bệnh tim mạch.

Bột gạo lứt giảm cân
Bột gạo lứt giảm cân

Nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể

Với nồng độ sterolin và phytosterol cao, gạo lứt có tác dụng hiệu quả trong việc kháng vi khuẩn, virut, nhờ đó tăng cao hệ miễn dịch cho cơ thể. Vì vậy, có khả năng chống lại các bệnh thoái hóa, viêm thấp khớp và chặn đứng hiện tượng lão suy xuất hiện sớm

Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư

IP6 có trong gạo lứt rang chứa hoạt tính chống ung thư, có tác dụng ngăn ngừa việc phát triển các tế bào khối u trong ung thư gan và ung thư đường ruột.

Bên cạnh đó, việc tăng chất xơ trong khẩu phần ăn sẽ cản trở việc phát triển các khối u từ sự kết hợp estrogen trong đường ruột, đồng thời ngăn ngừa nó không bị tái hấp thụ ở trong máu.

Dùng bột gạo lứt rang có thể tránh được các hiện tượng tiêu chảy, táo bón

Sử dụng bột gạo lứt giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa và khiến cho việc đồng hóa thức ăn trở nên tốt hơn.

Cải thiện quá trình trao đổi chất, phòng chống hội chứng rối loạn trao đổi, giúp giảm cân hiệu quả

Gạo lứt rất giàu Magie, vì thế không quá khó hiểu khi sử dụng thực phẩm này sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và an toàn.

Nhiều chị em đã áp dụng phương pháp giảm cân bằng cách ăn gạo lứt hoặc uống trà gạo lứt và đã nhận được kết quả tích cực.

Cải thiện thị lực cho mắt

Thêm một tác dụng vô cùng tuyệt vời của gạo lứt nữa là các acid béo và acid folic có trong lớp cùi của gạo lứt đều có tác dụng cải thiện thị lực  cho đôi mắt.

Trợ thủ đắc lực cho gan

Với nhiều chất dinh dưỡng như vitamin nhóm B, Inositol, Phospholipid – đều là những chất giải độc gan, bột gạo lứt giúp cải thiện sự tái tạo tế bào gan.

Đồng thời, Tocotrienol, gamma oryzanol và những chất kháng oxy hóa khác còn góp phần bảo vệ trong gan.

Sử dụng bột gạo lứt thế nào cho đúng cách?

Để nhận được kết quả tốt nhất, bạn có thể dùng bột gạo lứt theo cách sau:

Cho 2 thìa cà phê bột gạo lứt vào 200ml nước sôi rồi khuấy đều cho tan bột, đậy lại và sau 10 phút là bạn có thể dùng được. Bạn nên pha loãng để dễ uống.

Mỗi ngày bạn uống khoảng 2 lần, mỗi lần 1 cốc. Và sau thời gian sử dụng, bạn sẽ phải ngạc nhiên về những bí mật từ cơ thể nhờ loại thực phẩm tuyệt vời này.

Lời kết:

Với những công dụng tuyệt vời của bột gạo lứt rang, chắc hẳn không một ai có thể từ chối món quà thiên nhiên này.

Nếu bạn cần mua bột gạo lứt rang đảm bảo chất lượng, hãy tìm đến chúng tôi. Với tâm huyết mong muốn mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất cùng giá thành hợp lý nhất, vì vậy, bạn có thể đặt trọn niềm tin vào chúng tôi.

 

Giảm cân bằng gạo lứt, phương pháp an toàn và hiệu quả

Là một loại thực phẩm giàu chất xơ, vì thế ăn gạo lứt không chỉ giúp con người có cảm giác no lâu mà còn giúp cho cơ thể tiêu hao nhiều calo hơn. Đó cũng chính là lý do để gạo lứt là lựa chọn hàng đầu cho chị em phụ nữ khi muốn giảm cân an toàn.

Tại sao ăn gạo lứt lại có thể giảm cân? Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong gạo lứt chứa các thành phần có chức năng đào thải lượng mỡ thừa một cách nhanh chóng.

Cụ thể, chất Anpha lipoic acid có nhiều trong bột gạo lứt có tác dụng làm giảm mỡ dự trữ, và giảm béo thông qua sự tăng tự nhiên lượng glutation – sản phẩm trung gian của liprin và insulin. Vì lớp cám lụa khi xay xát vẫn được giữ lại nên hạt gạo lứt có màu nâu đỏ đặc trưng, và vẫn giữ được hơn 90% chất dinh dưỡng.

Đặc biệt, các vitamin, các nguyên tố vi lượng và chất xơ chứa trong gạo lứt có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người.

Thực tế cho thấy, hàm lượng chất xơ có trong gạo lứt cao gấp đôi so với gạo xay trắng, vì thế cơ thể con người sẽ tiêu hóa chậm hơn, tạo cảm giác no lâu hơn. Nhờ yếu tố này mà khi ăn gạo lứt, bạn sẽ không có cảm giác thèm ăn vặt.

Ngoài ra, khi ăn gạo lứt rang, bạn sẽ có cảm giác bụng rất dễ chịu, nhẹ nhàng hơn hẳn. Nguyên nhân là do chất xơ từ gạo lứt khi đi qua đường ruột sẽ cuốn theo cả các chất độc bám cạn lâu ngày rồi thải độc theo đường bài tiết. Sau một thời gian sử dụng gạo lứt, bạn sẽ thấy số đo giảm đi đáng ngạc nhiên.

Thêm một yếu tố nữa để bạn có thể đặt niềm tin vào việc ăn gạo lứt là trong thực phẩm này có chứa gama amino butiric axit và squalence, đây là những chất rất cần thiết để tạo nên làn da mịn màng, sáng bóng.

Cũng nhờ các chất này mà những nếp nhăn sẽ mờ đi, đồng thời khắc phục được những nhược điểm khi bạn giảm cân. Và có thể kết luận rằng, gạo lứt xứng đáng là một thực phẩm giảm cân tuyệt vời, là sự lựa chọn hoàn hảo dành riêng cho bạn.

Ăn gạo lứt giảm cân vừa giữ được làn da sáng đẹp, không bị sạm đi vừa giữ sức khỏe ổn định.

Gạo lứt đỏ Bà Loan
Gạo lứt đỏ Bà Loan

Một vài lưu ý cho bạn khi ăn gạo lứt giảm cân:

– Ngâm gạo trước 15 phút rồi mới nấu và nên dùng nồi áp suất.  Nếu nấu bằng nồi cơm điện thì bạn nên ngâm gạo 2 giờ trước khi nấu.

– Trước khi nuốt phải nhai thật kỹ, ít nhất là 50 lần rồi mới nuốt.

– Gạo lứt đỏ có tác dụng giảm cân nhanh hơn gạo lứt trắng, gạo lứt nổi hay là gạo lứt Nhật.

-Nếu bạn đã ngán ăn cơm, có thể chuyển sang dạng phở, bún lứt. Hoặc thêm một gợi ý là sử dụng trà gạo lứt.

– Không được sử dụng các loại nước ngọt, rượu, bia, thuốc lá hay các chất kích thích, kể cả là cà phê. – Khi giảm cân bằng gạo lứt muối mè, bạn nên kết hợp tập yoga sẽ tốt hơn là vận động mạnh.

Kết luận: Chắc hẳn ai cũng biết đến phương pháp giảm cân bằng gạo lứt, thế nhưng không phải ai cũng áp dụng đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Chúng tôi tin rằng với bài viết trên, bạn đã nắm bắt được những thông tin quan trọng để lập kế hoạch giảm cân an toàn ngay hôm nay bằng gạo lứt.

Bật mí những công dụng tuyệt vời của gạo lứt

Bật mí những công dụng tuyệt vời của gạo lứt đỏ. Bạn đã từng nghe đến công dụng của loại gạo này, nhưng vẫn chưa được tường tận về tác dụng của nó? Bạn có muốn tìm hiểu về loại thực phẩm đặc biệt này? Hãy cùng chúng tôi khám phá những công dụng tuyệt vời của món quà thiên nhiên – hạt ngọc trời này nhé.

Gạo lứt là gì?

Gạo lứt (hay còn gọi là gạo lật, gạo rằn) là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, vẫn còn lớp cám gạo bên ngoài.

Trong bột gạo lứt chứa tinh bột, chất béo, chất đạm, chất xơ và các loại vitamin B quan trọng cùng các dưỡng chất quý khác.

Gạo lứt đỏ Bà Loan
Gạo lứt đỏ Bà Loan

Từ xa xưa, người ta vẫn có thói quen ăn gạo trắng trong bữa cơm hàng ngày. Thế nhưng, với những bước chuyển biến trong nghiên cứu về thực phẩm hiện đại đã chứng minh rằng ăn gạo lứt tốt cho sức khỏe hơn là gạo trắng. Bởi vậy, ngày nay việc ăn gạo nàykhông còn là chuyện quá xa lạ mà đã trở nên phổ biến hơn.

Gạo lứt đỏ mang đến cho con người những tác dụng gì?

Cung cấp nguồn chất xơ dồi dào

Theo đánh giá, hàm lượng chất xơ có trong gạo lứt cao hơn gấp 3 lần gạo trắng. Vì vậy, chế độ ăn có chứa gạo này sẽ giúp con người phòng chống các loại bệnh như táo bón, rối loạn mỡ máu và đặc biệt là một số bệnh lý liên quan đến tim mạch.

Giúp kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân bị tiểu đường

Chắc hẳn bạn cũng biết, lượng đường có trong cơm (nấu bằng gạo trắng) là khá nhiều. Nhưng đối với gạo lứt, nhờ lớp cám bên ngoài nên chất bột đường sẽ được cơ thể tiêu hóa và chuyển thành dạng đường chậm, vì vậy không làm tăng đường huyết đột ngột.

Những người bị tiểu đường thường được bác sỹ khuyên dùng cơm gạo lứt nấu, thay cho cơm trắng và các bữa ăn phụ từ sản phẩm gạo lứt qua chế biến.

Phòng ngừa giảm cao, béo phì

Rất dễ để nhận thấy những người mắc bệnh béo phì thường ăn gạo lứt giảm cân với mong muốn giảm thiểu số cân nặng của mình.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, gạo này có chỉ số no cao hơn so với gạo trắng, nhờ vậy tạo cảm giác no nhanh, hạn chế được lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Quá trình điều khiển năng lượng nạp vào sẽ hợp lý hơn và cân nặng được điều chỉnh.

Hỗ trợ phòng chống đột quỵ, nhồi máu cơ tim

Nhờ dầu cám gạo chứa chất tocotrienol fator (TRF) mà gạo lứt có tác dụng loại bỏ các yếu tố gây huyết khối trong mạch máu, giúp phòng chống bệnh đột quỵ hay nhồi máu cơ tim.

Chống lão hóa, giúp làm sáng da, khiến tóc chắc khỏe

Vitamin E có trong dầu cám sẽ giúp chúng ta chống lão hóa, ngăn sự hình thành những nếp nhăn của tuổi già.

Acid gamma amino butyric và squalene có trong gạo lứt vốn là các chất thiết yếu không thể thay thế trong việc làm sáng da, khiến da mịn màng và tóc khỏe mạnh.

Điều này giải thích cho việc chị em phụ nữ thường ăn gạo lứt hoặc uống trà gạo lứt để níu kéo tuổi thanh xuân. Và cũng không quá khó hiểu khi một loại thực phẩm như gạo lứt lại được chị em ưu tiên lựa chọn để làm đẹp.

Hỗ trợ phòng chống bệnh ung thư

Món quà của thiên nhiên dành tặng cho chúng ta còn có tác dụng hỗ trợ phòng chống bệnh ung thư. Nhờ chất Selen có trong loại gạo này mà nó có thể chống lại sự hủy hoại, biến dị của tế bào, giúp phòng ngừa bệnh ung thư.

Hỗ trợ tích cực cho việc dẫn truyền của dây thần kinh

Vitamin B1 sẵn có trong gạo lứt giúp chuyển hóa tinh bột và hỗ trợ tích cực cho việc dẫn truyền của dây thần kinh. Bên cạnh đó, tình trạng phù sẽ được phòng ngừa nếu bạn bổ sung gạo lứt vào thực đơn của mình.

Kết luận:

Hy vọng với những thông tin mà gaolutrang.com vừa chia sẻ trên, bạn sẽ có cái nhìn đúng hơn về loại thực phẩm quan trọng này.

Đừng quên ghé thăm website của chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin bổ ích và lý thú.

Thực đơn giảm cân an toàn bằng gạo lứt

Thực đơn giảm cân an toàn bằng gạo lứt – Hiện nay, các chị em chia sẻ cùng nhau nhiều cách giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, giảm cân thế nào để có được vóc dáng như ý, không làm sạm da, mà tốt cho sức khỏe là một vấn đề khó. Giảm cân bằng gạo lứt là cách giảm cân an toàn và hiệu quả.

  1. Vì sao giảm cân bằng gạo lứt lại an toàn?

Thứ nhất, Gạo lứt là gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu mà giữ lại được lớp cám lụa và mầm gạo bên trong giữ được hơn 90% chất dinh dưỡng như vitamin B1, B6, Mg, chất xơ và các nguyên tố vi lượng khác. Hàm lượng chất xơ có trong gạo lứt cao gấp 2 lần so với gạo trắng, nên cơ thể sẽ tiêu hóa chậm hơn và mang lại cảm giác no lâu.

Gạo lứt đỏ Bà Loan
Gạo lứt đỏ Bà Loan

Điều đó làm giảm cảm giác thèm ăn vặt.  Chất xơ từ gạo lứt khi đi qua đường ruột sẽ cuốn theo những chất độc bám cặn lâu ngày và thải độc theo đường bài tiết. Vì thế khi ăn cơm gạo lứt, có cảm giác bụng rất nhẹ nhàng, dễ chịu. Sau một thời gian thấy số đo giảm đi đáng kể.

Thứ hai, hàm lượng axit alpha lipoic có nhiều trong gạo lứt được gọi là chất oxy hóa chuyển hóa vì nó tham gia vào quá trình chuyển hóa hydrocarbon và chất béo. Chất này làm giảm lượng mỡ dự trữ thông qua sự tăng tự nhiên hàm lượng glutathione – một sản phẩm trung gian của insulin và liprin (hormone điều hòa trọng lượng cơ thể và mỡ dự trữ).

Thứ ba,  Gạo lứt có chứa axit gamma aminobutyric, squalence, là những chất cần thiết để cho làn da sáng bóng, mịn màng, làm mờ những nếp nhăn, không bị thô nhám, khắc phục được những nhược điểm khi giảm cân.

Vì những lý do trên, gạo lứt trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời cho những người ăn kiêng, ăn giảm cân. Xin thảm khảo thực đơn sau

  1. Thực đơn giảm cân bằng gạo lứt

Nếu cân nặng của bạn quá nhiều, muốn giảm cân nhanh thì nên áp dụng thực đơn số 7, theo thực dưỡng Ohsawa. Tức là chỉ ăn 100% ngũ cốc nguyên hạt, ăn gạo lứt muối mè, không dùng rau, trái cây, nước ngọt…

Bữa sáng: Ăn bột gạo lứt nảy mầm, thêm chút gia vị là tương tamari, dầu mè cho ngon miệng..

Bữa phụ: 9h30 hoặc 10h, khi cơ thể cảm giác hơi đói, ăn cơm gạo lứt rang vàng với muối hầm. Ko nên ăn loại có trộn dầu và gia vị, vì những thứ đó không tốt cho sức khỏe.

Bữa trưa: Ăn cơm gạo lứt nấu. Muốn giảm cân nhanh và thanh lọc cơ thể thì chỉ ăn cơm gạo lứt với muối mè. Ngoài ra, có thể ăn thêm một chút rau xanh, một chút thức ăn

Bữa tối: Ăn cơm gạo lứt rang hoặc cơm gạo lứt nấu. Khi ăn nhai thật kỹ để no lâu và tốt cho đường ruột và dạ dày. Về nguyên tắc ăn cơm gạo lức nhai chậm rãi và càng kỹ càng tốt.

Nước uống hàng ngày là uống trà gạo lứt đậu đỏ, trà gạo lứt bancha, hoặc trà gạo lứt nảy mầm.  Phần xác gạo nấu chín mềm trộn ăn cùng với muối vừng hoặc tương tamari. Đây là thực phẩm rang, xay tự nhiên nguyên chất có tác dụng mát gan, thanh nhiệt, lọc máu tốt cho gan và thận

Mỗi ngày nên tranh thủ vận động ít nhất 15 phút để cơ thể săn chắc và khỏe mạnh. Với thực đơn trên, bạn sẽ có kết quả rõ rệt sau 1 tuần áp dụng.

 

Gạo lứt đỏ Miền Nam

Gạo lứt đỏ Miền Nam bán tại số 114 D1 Ngõ 7 Khuất Duy Tiến và số 61 Đường Đại Mỗ – Hà Nội di động 097 99 55 150, Cửa hàng Thực Dưỡng Bà Loan, cung cấp các loại sản phẩm thực dưỡng theo phương pháp Ohsawa.

Những dòng sông chảy nặng phù sa, những cánh đồng mênh mông, những người nông dân chăm chỉ một nắng hai sương bên đồng ruộng. Đồng bằng sông Cửu Long là vựa lúa lớn nhất của cả nước, trong đó có một phần dành cho trồng gạo lứt đỏ, hàng năm đóng góp trên 50% sản lượng lúa và trên 90% tổng lượng gạo xuất khẩu, giúp Việt Nam trở thành nước xuất khẩu gạo đứng thứ 2 thế giới. Diện tích đồng bằng châu thổ sông cửu long (4.060.478ha). Đất sản xuất nông nghiệp thực tế của đồng bằng sông cửu long là 2.579.463ha (số liệu thống kê 2005).

Đồng bằng sông cửu long rất thuận lợi về điều kiện tự nhiên đất đai phì nhiêu, thuận lợi cho việc trồng lúa nước, là những tài nguyên thiên nhiên quý giá bậc nhất của nước ta. Với việc đào hệ thống kênh thủy lợi dẫn nước vào đồng có tác dụng tháo chua, rửa phèn ở Miền Nam được các Bộ ngành đánh giá cao.

Các vùng sản xuất gạo lứt đỏ cũng đồng loạt xây dựng hệ thống đê bao kiểm soát lũ, không chỉ sản xuất vụ hè thu ăn chắc mà còn chủ động sản xuất thêm vụ ba ở một số vùng thích hợp, biến vùng Tứ giác Long Xuyên từ chuyên canh cây lúa mùa nổi trở thành vùng sản xuất hai vụ lúa/năm, rồi tăng lên ba vụ/năm.

Đồng bằng sông cửu long bên cạnh việc áp dụng những giống lúa mới, còn trồng thêm giống gạo lứt đỏ cao sản, bố trí mùa vụ canh tác phù hợp trong sản xuất, sử dụng phân hữu cơ hợp lí, hiệu quả thì lúa gạo mới bảo đảm chất lượng tốt, tiêu thụ nhanh và đạt lãi suất cao.

Gạo lứt đỏ Bà Loan
Gạo lứt đỏ Bà Loan

Gạo lứt đỏ sạch không phun thuốc trừ sâu, Hỗ trợ tốt cho người ăn chay, ăn kiêng hỗ trợ nhu cầu giảm cân, làm đẹp mà vẫn đủ dinh dưỡng… tùy theo cơ địa mỗi người

Dưỡng chất có trong gạo lứt đỏ hạt dài, chưa chế biến
Giá trị dinh dưỡng 100 g (3,5 oz)
Năng lượng 1.548 kJ (370 kcal)
Cacbohydrat 77,24 g
Đường 0,85 g
Chất xơ thực phẩm 3,5 g
Chất béo 2,92 g
Protein 7,94 g
Nước 10,37 g
Thiamin (Vit. B1) 0,401 mg
Riboflavin(Vit. B2) 0,093 mg
Niacin (Vit. B3) 5,091 mg
Axit pantothenic(Vit. B5) 1,493 mg
Vitamin B6 0,509 mg
Axit folic (Vit. B9) 20 μg (5%)
Canxi 23 mg (2%)
Sắt 1,47 mg
Magie 143 mg (39%)
Mangan 3,743 mg
Phospho 333 mg (48%)
Kali 223 mg (5%)
Natri 7 mg (0%)
Kẽm 2,02 mg
Tỷ lệ phần trăm theo lượng hấp thụ hàng ngày của người lớn.
Nguồn: Cơ sở dữ liệu USDA

Gạo lứt đỏ Bà Loan

Gạo lứt đỏ Bà Loan được trồng trên nương sạch không phun thuốc bảo vệ thực vật. Gạo lứt đỏ được xay xát xong lọc sạn sạch sẽ đóng gói cẩn thận bằng túi 3 liên 2,5kg/gói. Gạo lứt rất tốt cho người ăn chay, ăn kiêng hỗ trợ nhu cầu giảm cân, làm đẹp mà vẫn đủ dinh dưỡng hỗ trợ tốt cho người già yếu, trẻ em, bệnh tiểu đường, tim mạch, huyết áp.

Gạo lứt đỏ Bà Loan đang được bán tại Hà Nội với 3 địa chỉ “Cửa Hàng Thực Dưỡng Bà Loan” như sau:

  • Địa chỉ 1: Số 114D1 Ngõ 7 Khuất Duy Tiến – Quận Thanh Xuân – Hà Nội
  • Địa chỉ 2: Số 11A Nguyễn Đổng Chi – Phường Cầu Diễn – Quận Nam Từ Liêm- Hà Nội
  • Địa chỉ 3: số nhà  61 Đường Đại Mỗ, Tổ Dân Phố Ngọc Đại, Phường Đại Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội. 
  • Địa chỉ 3: Số 15 Ngách 3 Ngõ 279 Đường Thái Bình, tp Nam Định, tỉnh Nam Định (Gần bệnh viện Tình Thương Nam Định) 

Hiện nay cửa hàng còn nhận giao hàng trên toàn quốc và thu tiền tại nhà, chi tiết liên hệ số đi động 097 99 55 150 khi cần tư vấn.

Thành phần dinh dưỡng cóc trong gạo lứt đỏ như sau:  gồm chất tinh bột, chất đạm, chất béo, rất giàu chất xơ cùng các vitamin B như B1, B2, B3, B5, B6, B12; paraaminobenzoic , vitamin M, phytic; canxi, sắt, magiê, selen, glutathion, kali và natri.

Gạo trắng khi bị xay xát chỉ còn 77% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6, 50% lượng mangan và mất đi gần hết chất xơ. Khi nấu thành cơm cứ 100gr gạo lứt chứa 84 mg magie, cùng với lượng 100gr gạo trắng chỉ còn 19 mg magie. Trong lớp cám của gạo lứt cũng chứa một chất dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa qua các bệnh tim mạch.

Gạo lứt muối mè tuy mạnh về mặt chất khoáng nhưng lại yếu về chất đạm và chất béo. Thiếu 2 chất này thì cơ thể không thể tổng hợp kháng thể, nội tiết tố… Cho nên chúng ta có thể ăn gạo lứt muối mè theo các ăn số 7 mở rộng với cá bống, cá chi chi, tép còn nguyên xương còn gọi là cá lứt, tép lứt. Đối với cơ địa của từng người thì có thể bị dị ứng, rối loạn kinh nguyệt, thiếu máu, suy nhược trầm trọng chỉ vì lạm dụng kiểu ăn ròng gạo lứt muối mè mà thiếu thịt cá.

Gạo lứt đỏ Bà Loan
Gạo lứt đỏ Bà Loan

Đối với người ăn gạo lứt muối mè thuần số 7 cần có người đi trước chỉ đường dẫn lối thì mới áp dụng gạo lứt muối mè thuần số 7, còn với những người mới ăn gạo lứt muối mè có thể ăn cá lứt, tép lứt… chúng ta đi châm nhưng chắc chắn.

Tác dụng của gạo lứt: 

  • Bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi
  • Hỗ trợ tốt cho người: ăn chay, người già yếu, trẻ em, tiểu đường, ung thư…
  • Hàm lượng Omega 3,6,9… cao
  • Chứa hàm lượng dưỡng chất rất cao, đặc biệt là Lipit, Gluxit, chất xơ, Vitamin A, Vitamin B1,

Ưu điểm của gạo lứt Bà Loan:

  • Gạo lứt đỏ được trồng trên nương sau 6 tháng mới thu hạch hút được tinh túy của trời đất là giống lúa đặc sản nhiều dinh dưỡng với 9 lớp cám trên hạt gạo.
  • Gạo lứt nấu cơm mềm, thơm dẻo, đễ ăn, và được ăn kèm với mè đen hoặc mè vàng (vừng đen, vừng vàng theo cách gọi ở miền bắc)

Cách sứ dụng gạo lứt đỏ Bà Loan:

  • Gạo lứt dùng để nấu cơm, cháo, hoặc sữa gạo lứt, bột gạo rang, trà gạo lứt, cốm gạo lứt, sữa thảo mộc,….

Dụng cụ nấu cơm gạo lứt tốt nhất:

  • Nồi đất hấp cách thủy, nồi áp xuất ruột gốm, nồi gang, nồi inox,
  • Tuyệt đối không dùng nồi nhôm để nấu gạo lứt sẽ làm mất đi 90% giá trị hạt gạo.

Cách nấu cơm gạo lứt tổng hợp bằng nồi đất hấp cách thủy:

Nguyên liệu: Gạo lứt đỏ 700 gr, đỗ đỏ 100g, hạt sen 100g, phổ tai 5 gr, muối hầm 1/4 thìa cà phê, nước, nồi đất, nồi gang, bếp.

Cơm gạo lứt đỏ mua ở đâu
Cơm gạo lứt đỏ mua ở đâu

Cách nấu:

  • Trước tiên chúng ta cần đãi gạo sạch sẽ nhặt sạn, bỏ chấu nếu còn.
  • Đãi đỗ đỏ, hạt sen, rửa sạch phổ tai và ngâm phổ tai khoảng 3 phút cho phổi tai nở ra.
  • Sau khi đãi sạch chúng ta trộn đều gạo lứt, đỗ đỏ, hạt sen cùng muối hầm và đổ vào nồi đất cuối cùng ta cho miếng phổ tai lên trên cùng và đổ nước vừa đủ tráng để cơm bị nhão hoặc khô.
  • Đặt nồi đất chứa đầy đủ những nguyên liệu trên vào trong nồi gang rồi đổ nước ngập 4/3 nồi đất
  • Ta bắt đầu đặt lên bếp để đun đến khi nào thấy sôi khoảng 10 phút ta giảm bới lửa
  • Nồi cơm hấp cách thủy sôi lui diu khoảng 6 tiếng thấy nước trong nồi gang cạn gần hết là đạt yêu cầu
  • Lúc này chúng ta lấy nồi đất phía trong ra để thưởng thức được rồi đó.
  • Chúc các quý vị thực hiện thành công.