Là một loại thực phẩm giàu chất xơ, vì thế ăn gạo lứt không chỉ giúp con người có cảm giác no lâu mà còn giúp cho cơ thể tiêu hao nhiều calo hơn. Đó cũng chính là lý do để gạo lứt là lựa chọn hàng đầu cho chị em phụ nữ khi muốn giảm cân an toàn.
Tại sao ăn gạo lứt lại có thể giảm cân? Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong gạo lứt chứa các thành phần có chức năng đào thải lượng mỡ thừa một cách nhanh chóng.
Cụ thể, chất Anpha lipoic acid có nhiều trong bột gạo lứt có tác dụng làm giảm mỡ dự trữ, và giảm béo thông qua sự tăng tự nhiên lượng glutation – sản phẩm trung gian của liprin và insulin. Vì lớp cám lụa khi xay xát vẫn được giữ lại nên hạt gạo lứt có màu nâu đỏ đặc trưng, và vẫn giữ được hơn 90% chất dinh dưỡng.
Đặc biệt, các vitamin, các nguyên tố vi lượng và chất xơ chứa trong gạo lứt có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người.
Thực tế cho thấy, hàm lượng chất xơ có trong gạo lứt cao gấp đôi so với gạo xay trắng, vì thế cơ thể con người sẽ tiêu hóa chậm hơn, tạo cảm giác no lâu hơn. Nhờ yếu tố này mà khi ăn gạo lứt, bạn sẽ không có cảm giác thèm ăn vặt.
Ngoài ra, khi ăn gạo lứt rang, bạn sẽ có cảm giác bụng rất dễ chịu, nhẹ nhàng hơn hẳn. Nguyên nhân là do chất xơ từ gạo lứt khi đi qua đường ruột sẽ cuốn theo cả các chất độc bám cạn lâu ngày rồi thải độc theo đường bài tiết. Sau một thời gian sử dụng gạo lứt, bạn sẽ thấy số đo giảm đi đáng ngạc nhiên.
Thêm một yếu tố nữa để bạn có thể đặt niềm tin vào việc ăn gạo lứt là trong thực phẩm này có chứa gama amino butiric axit và squalence, đây là những chất rất cần thiết để tạo nên làn da mịn màng, sáng bóng.
Cũng nhờ các chất này mà những nếp nhăn sẽ mờ đi, đồng thời khắc phục được những nhược điểm khi bạn giảm cân. Và có thể kết luận rằng, gạo lứt xứng đáng là một thực phẩm giảm cân tuyệt vời, là sự lựa chọn hoàn hảo dành riêng cho bạn.
Ăn gạo lứt giảm cân vừa giữ được làn da sáng đẹp, không bị sạm đi vừa giữ sức khỏe ổn định.
Một vài lưu ý cho bạn khi ăn gạo lứt giảm cân:
– Ngâm gạo trước 15 phút rồi mới nấu và nên dùng nồi áp suất. Nếu nấu bằng nồi cơm điện thì bạn nên ngâm gạo 2 giờ trước khi nấu.
– Trước khi nuốt phải nhai thật kỹ, ít nhất là 50 lần rồi mới nuốt.
– Gạo lứt đỏ có tác dụng giảm cân nhanh hơn gạo lứt trắng, gạo lứt nổi hay là gạo lứt Nhật.
-Nếu bạn đã ngán ăn cơm, có thể chuyển sang dạng phở, bún lứt. Hoặc thêm một gợi ý là sử dụng trà gạo lứt.
– Không được sử dụng các loại nước ngọt, rượu, bia, thuốc lá hay các chất kích thích, kể cả là cà phê. – Khi giảm cân bằng gạo lứt muối mè, bạn nên kết hợp tập yoga sẽ tốt hơn là vận động mạnh.
Kết luận: Chắc hẳn ai cũng biết đến phương pháp giảm cân bằng gạo lứt, thế nhưng không phải ai cũng áp dụng đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Chúng tôi tin rằng với bài viết trên, bạn đã nắm bắt được những thông tin quan trọng để lập kế hoạch giảm cân an toàn ngay hôm nay bằng gạo lứt.
