Mô tả

Gạo lứt đỏ 6 tháng Bà Loan 2,5kg/ túi

Hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt đỏ ngon nhất

Có nhiều cách để nấu cơm gạo lứt ngon nhất, tuy nhiên ở đây tôi sẽ chia sẻ một số bước cơ bản để giúp bạn có được cơm gạo lứt ngon nhất.

Bước 1: Rửa gạo

Đầu tiên, hãy rửa gạo với nước lạnh để loại bỏ tạp chất và tinh bột dư thừa. Hãy rửa gạo cho đến khi nước rửa không còn màu trắng.

Bước 2: Ủ gạo

Sau khi rửa gạo, bạn có thể ủ gạo trong nước trong khoảng 20 phút để giúp hạt gạo mềm hơn và dễ nấu hơn.

Bước 3: Nấu gạo

Sử dụng nồi cơm hoặc nồi áp suất để nấu gạo. Hãy tuân thủ theo hướng dẫn của nhà sản xuất để biết cách nấu gạo đúng cách.

Bước 4: Hấp thêm

Nếu bạn muốn cơm gạo lứt thơm ngon hơn, bạn có thể thêm một ít gừng tươi hoặc lá dứa vào trong nồi gạo trước khi nấu. Sau đó, hãy đậy nắp nồi kín và đun trong vài phút.

Bước 5: Thời gian nấu

Thời gian nấu cơm gạo lứt là khoảng 30-35 phút, tuy nhiên đối với mỗi loại nồi cơm hoặc nồi áp suất, thời gian có thể khác nhau. Hãy đọc hướng dẫn của nhà sản xuất để biết thời gian nấu chính xác.

Bước 6: Chờ cơm

Sau khi nấu xong, hãy để cơm trong nồi khoảng 10-15 phút để cơm hấp thụ hết nước và trở nên mềm và thơm ngon hơn.

Hy vọng những bước trên sẽ giúp bạn có được cơm gạo lứt ngon nhất!

Cách làm gạo lứt rang ăn liền

Để làm cơm gạo lứt rang ăn liền, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1 tách gạo lứt
1 muỗng canh dầu ăn
1/2 muỗng cà phê muối
Hành lá và tỏi băm nhỏ
Trứng gà
Nước tương (tuỳ ý)
Các bước thực hiện như sau:

Bước 1: Rửa gạo và ngâm gạo trong nước khoảng 20 phút cho đến khi gạo mềm hơn.

Bước 2: Đun nước lên sôi, sau đó cho gạo vào nồi, nêm thêm muối và đun nhỏ lửa khoảng 20 phút hoặc đến khi gạo chín.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đợi đến khi dầu nóng thì cho hành, tỏi vào phi thơm.

Bước 4: Đập trứng vào chảo, đảo đều cho trứng chín.

Bước 5: Đổ gạo chín vào chảo với hành, tỏi, trứng, trộn đều.

Bước 6: Cho nước tương vào chảo (tuỳ ý), khuấy đều và đảo đều trong vài phút cho gạo vàng và thơm.

Bước 7: Tắt bếp, cho cơm vào túi ziplock và xóc đều để cơm được rang đều.

Lưu ý: Bạn cũng có thể cho thêm rau củ, thịt hay hải sản để tăng thêm hương vị cho cơm rang. Chúc bạn thành công và thưởng thức được món cơm gạo lứt rang thơm ngon!