Tương Tamari lâu năm

Tương Tamari lâu năm được sản xuất theo phương pháp dưỡng sinh Ohsawa, là một loại nước chấm thuần chay, có màu nâu sậm, được lên men tự nhiên từ 100% đậu nành rất tốt cho sức khỏe. 

Nước tương Tamari là loại nước chấm thiên nhiên cực kì quý giá, một phần vì hương vị ngọt mặn đậm đà hòa quyện cùng nhau trong đó, cũng như đó là loại nước tương được làm hoàn toàn tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Thứ nước chấm này có tên là Tamari là do chính giáo sư Ohsawa lựa chọn đặt cho thứ nước chấm thiên nhiên này. Nước tương Tamari có độ đạm rất cao được làm từ 100% đậu nành, hoặc có thêm thành phần ngũ cốc nhưng ít như bột mì hay gạo nếp. Phần nước lắng xuống cuối cùng của miso chính là tương tamari, có thể nói đây chính là tinh hoa của quá trình làm tương tamari.

Cách dùng:
– Là gia vị vạn năng cho tất cả các món chay mặn
– Ăn trực tiếp với sữa thảo mộc, với cháo, bột sắn dây.
– Dùng để nấu các món kho
– Khi dùng với bột sắn dây có tác dụng tăng lực, bổ tỳ vị, giải nhiệt, mát gan, giải độc rượu, tiêu chảy, kiết lỵ, cao huyết áp (đun 1 thìa canh bột sắn dây với 1 chén nước, nấu chín cho vào 1/2 thìa nước tương tamari)

Công dụng:
– Làm nước chấm cho tất cả các món ăn
– Tương Tamari có chất kiềm của miso giúp kích thích tiêu hóa, sinh lực dồi dào
– Lọc máu, trợ tim
– Giúp giải cảm
– Tăng cường hệ miễn dịch
– Mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nên cần dùng thường xuyên.
– Dùng nước tương Tamari thường xuyên sẽ giúp sinh lực dồi dào vì chất kiềm của miso có tác dụng hỗ trợ kích thích tiêu hóa.
– Khi cơ thể mệt mỏi do làm việc nhiều hoặc suy nhược. Pha 1/2 thìa canh nước tương với 1 cốc nhỏ nước trà bancha hay còn gọi là trà già có thể uống nhiều lần trong ngày.
– Dùng nước tương tamari ngâm tỏi để 3 năm trở lên là một trợ phương hữu hiệu tim mạch, xương khớp giúp thông mạch, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giảm mệt mỏi tùy theo cơ địa của mỗi người.

* Nước tương tamari có thể để thời gian bao lâu cũng được , không hư và càng để lâu nước tương sẽ càng thơm ngon và càng có giá trị và hàm lượng dinh dưỡng cao.
* Nước tương tamari để trên 3 năm có thể hỗ trợ phòng chống được nhiều loại bệnh và có tác dụng giải độc
* Tương tamari có thời gian phơi nắng lâu đã phát triển một số ENZIME ( men ) rất có lợi cho sức khỏe

Mua nước tương Tamari ở đâu?
Hiện nay, trên thị trường có nhiều cửa hàng bán nước tương không đảm bảo chất lượng, không đủ thời gian lên men theo phương pháp Ohsawa. Hãy liên hệ các cửa hàng thực dưỡng uy tín để mua sản phẩm chất lượng theo phương pháp thực dưỡng. Hệ thống của hàng Thực Dưỡng Bà Loan có bán tất cả các loại thực phẩm đưỡng sinh theo phương pháp Ohsawa chi tiết liên hệ: Ms Nhung 097 99 55 150. Giao hàng tận nhà.